domenica 23 dicembre 2012

Ancora idee per Natale


Tazzine decorate
 
 
Hai fatto i regali a tutti? Non ti manca proprio nessuno nessuno? Bene! Allora leggi questo post come promemoria per l'anno prossimo. Se invece sei disperato/a perchè non hai più idee e ti manca ancora qualche pensierino,  corri in un negozio di hobbistica, compra i 3 colori primari (giallo, rosso e blu) di vernice per ceramica a freddo ed un flaconcino di diluente, poi vai in un negozio di articoli per la casa e compra piatti, piattini, tazzine, insomma ciò che vuoi, purchè bianchi, e torna a casa! L'idea di oggi per il regalo personalizzato "fai da te", consiste nel decorare un piatto, una coppia di tazzine o altro, con minima spesa (io ho speso € 8,00 per i colori e € 1,70 per ogni coppia di tazzina con piattino  acquistati da Ikea, e i colori ti restano per altre applicazioni) e massima resa!
 
 
 

Tazzine decorate
 
 
Io ho decorato queste tazzine per le maestre di mia figlia, quindi si possono personalizzare all'infinito e lo stesso decoro si può riportare su diversi supporti, da piatti a vassoi o sui bicchieri!
 
 

Tazzine decorate

 
Si può aggiungere il nome del destinatario del regalo, o ripetere il motivo dell'agrifoglio ad intervalli regolari. L'unica capacità richiesta è quella di saper tenere in mano un pennellino sottile, e comunque facendo due o tre prove sull'oggetto da decorare, il risultato sarà garantito.
Infatti puoi usare un fazzolettino imbevuto di alcool sia per pulire la superficie da decorare (consigliato) che per cancellare qualche errore o l'intero disegno e ricominciare finchè non sarai soddisfatto/a del risultato!
 


Tazzine decorate

 
Per realizzare questa decorazione, parti da 3 pallire rosse, poi in una ciotolina ( anche un piatto di plastica va bene) mescola 3 parti di giallo con 1/2 parte di blu (anche meno, ne basta una punta) e 1/2 parte di rosso e disegna il contorno di 3 foglioline di agrifoglio. Se necessario, aggiungi ancora del giallo.
Lascia asciugare qualche minuto, poi diluisci con l'apposito diluente il colore, che di conseguenza risulterà più trasparente e meno carico,  e riempi l'interno delle foglie. Fa attenzione a non diluirlo troppo poichè potrebbe colare o formare un'antiestetica goccia, quindi scarica sempre il pennello prima di applicare il colore.
Lascia asciugare 10 minuti ed infine con il colore verde più intenso fai una riga a metà di ciascuna foglia per simulare la nervatura naturale.
Per quanto riguarda la personalizzazione con il nome, ti consiglio di fare qualche prova direttamente sul supporto (magari sul retro), in modo da scegliere il carattere più facile in base alle tue capacità, e di cancellare poi tutto con un batuffolo imbevuto di alcool. Se hai difficoltà con il nome intero, potresti optare per la sola iniziale!
Lascia asciugare 24 ore, poi metti in forno a 160° per mezz'ora, in modo che la decorazione si fissi.
Spegni il forno e lascia che l'oggetto si raffreddi gradualmente al suo interno.
 
 
 

Tazzine decorate




Attenzione: I colori per ceramica durante la cottura rilasciano delle sostanze tossiche, che vanno a depositarsi sulle pareti del forno stesso,  per cui se come in questo caso si tratta di un'unica infornata con decorazioni piccole, basterà pulire il forno una volta usato. Se invece intendi "allargare la produzione", ti consglio di acquistare un forno apposito ( ce ne sono anche di economici, da 30 litri già va bene, al prezzo di € 50 circa) da NON USARE per la cottura degli alimenti!
 

 

martedì 20 novembre 2012

Idee regalo per Natale

Ecco un'altra idea regalo per Natale: un porta candele in Pasta di Sale!
La sua realizzazione è un pò lunga, ma c'è ancora tempo prima del 24 Dicembre per cui, è ora di mettersi all'opera!




Potra candela in Pasta di Sale



Realizzazione:


Per realizzare questo porta candela, procurati una base di legno di forma circolare. Presso i negozi di hobbistica ne trovi di diverse dimensioni e spessori, ma se non dovessi trovarla, puoi sempre disegnare un cerchio con il compasso su un supporto di legno ( compensato ad esempio) e ritagliarlo con un seghetto, oppure utilizzare un tappo per barattoli!
Spennella sulla superficie della base di legno un pò di colla vinilica, e crea  con la pasta di sale una sorta di montagnetta che fungerà da basamento per la candela, facendola aderire sul supporto spennellato di colla.
Con la candela stessa, crea un foro  per il suo alloggiamento e mettila da parte.
Ed ora...libera la fantasia ricoprendo tutto con foglie, fiori, frutta o qualunque altra cosa, ovviamente utilizzando la Pasta di Sale!!
Non dimenticare di proteggere il porta candela, una volta asciutto, con della vernice!
 
 
 
 
Potra candela in Pasta di Sale
 
 
 
 
Il tocco in più:
Con un pennello sottile, ripassa alcuni bordi con una vernice oro: l'effetto sarà sorprendente. Buon lavoro!
 
 
 
 
Potra candela in Pasta di Sale
 
 
 
 
 
Potra candela in Pasta di Sale

sabato 20 ottobre 2012

La Pasta di Sale

 
 
Ghirlanda in Pasta di sale



Oggi voglio pubblicare la ricetta per la realizzazione della Pasta di Sale. Non credevo che fosse ancora  "di moda"  dato l'imperversare della sua versione ...... dolce (mi riferisco ovviamente alla pasta di zucchero!!). Invece con mio sommo gaudio, ho ricevuto diverse richieste di tutorial e tecniche di realizzazione di oggetti con questo materiale naturale che amo particolarmente e che è facilmente manipolabile, tant'è che viene spesso utilizzato negli asili e nelle scuole. Bando alle ciance, ecco la ricetta facile facile:
 
300 g.    di FARINA 00
300 g.    di SALE raffinato impalpabile (reso in polvere con un macina caffè)
100 ml. di ACQUA a temperatura ambiente
 
Procedimento:
 
In pratica, si utilizzano la stessa quantità di sale e farina (si possono dosare anche con un cucchiaio o un bicchiere) e si aggiunge acqua poco per volta, fino ad ottenere un impasto sodo, che non appiccichi.

Cottura: la pasta si può far asciugare in forno a 50° per qualche ora e comunque finchè non sarà dura e di colore uniforme, oppure all'aria, ma con tempi molto più lunghi (qualche giorno). D'inverno si può appoggiare sul calorifero, frapponendo un vassoio di carta. 

Conservazione: la pasta di sale teme l'umidità, pertanto una volta perfettamente asciutta, è necessario proteggerla con della vernice trasparente. Io uso la vernice acrilica spray, sia opaca che lucida a seconda dell'effetto che voglio ottenere.

Consigli utili: il sale raffinato e reso impalpabile con un macina caffè, rende la pasta di sale liscia ed omogenea, ed inoltre le permette una migliore conservazione. Stai attenta/o però a pulire bene ed oliare la macchina dopo l'uso: il sale è altamente corrosivo. Per lo stesso motivo, quando usi dei gancetti di fil di ferro per gli oggetti realizzati in pasta di sale, scegli quelli gommati, in modo da non farli arrugginire. Altre dritte le  trovi nel VIDEO TUTORIAL sul mio canale YOUTUBE (videovitti).
 




Ghirlanda in Pasta di sale
 
 
 
 Vi dirò i motivi per cui adoro utilizzarla: ha un color crema molto morbido, si decora spesso con i chiodi di garofano che inondano del loro profumo tutta la casa, si colora facilmente con qualsiasi colorante, dagli acrilici agli acquerelli, alle tempere, alle spezie!
N.B: Si può colorare preventivamente l'impasto, oppure colorare l'oggetto una vota asciutto.
 
 
L'idea in più:  prova ad usare farine diverse, come quelle integrali, per ottenere effetti particolari; la regola è sempre la stessa: sperimentare!
 
 
Ghirlanda in Pasta di sale
 
 



domenica 17 giugno 2012

Pollice Verde





Sei una frana in tema di "Verde"? Con te non sopravvivono nemmeno le piante grasse, abituate a vivere in condizioni estreme? Il mondo vegetale si limita a ciò che per te è commestibile? Sappi che puoi cambiare, non si tratta di un'impresa impossibile; era così anche per me, prima che scoprissi le due regole per avere un giardino (o un terrazzo) perfetto: Acqua e concime!! Sembra poco, ma da quando curo le mie piante con questi due elementi, è scoppiato il mio pollice verde! E con lui  anche le mie amate piantine!! Se però, come molte mie amiche, dimentichi di innaffiare, sei disposta a spendere ZERO per la loro salute, o non cogli la differenza tra un fiore reciso ed uno di plastica....allora lascia stare. Continua ad ignorarne l'esistenza, e per avere un pò di colore in casa, limitati a scegliere un compagno che di tanto in tanto ti regali un bel mazzo di fiori.....ma forse questa è un'altra impresa impossibile!



Comunque restando in tema flora, ho realizzato una torta di compleanno con una cascata di fiori estivi, molto fresca e dai colori pastello. Ecco qualche foto!



















mercoledì 25 aprile 2012

Cake Pops! Per un compleanno speciale

Cakepops

Buongiorno a tutti! Finalmente, dopo un periodo di assenza giustificata, torno a curare questa mia piccola creatura alla quale sono ormai affezionata. Ignorando la curiosità di qualcuno riguardo ai motivi del mio momentaneo allontanamento dal blog (eheheh), volevo comunicare a tutti che il 16 Aprile la mia dolce Vittoria ha compiuto 4 anni! Pertanto, più che ovviamente, ho organizzato una festa a casa con i suoi piccoli amici, e per loro ho preparato dei dolcini che hanno riscosso molto successo. Ho pensato allora di creare un altro blog (tanto per non incasinare questo), che  tra qualche giorno troverete  all'indirizzo "vitticakes.blogspot.it" ossia i dolci di Vitti, in cui inserirò le ricette per realizzarli, dato che molte mamme ne hanno fatto richiesta. Nel frattempo pubblico qualche foto, torta di compleanno compresa!


Cakepops

Questi dolcini su stecco,  sono un'invenzione tutta americana. Si Chiamano "cake pops", ed in effetti somigliano a dei lollypops, ossia dei lecca lecca, ma da mordere, poichè sono realizzati con una base di pan di spagna.


Cakepops

Questi piccoli dolci sono invece cupcakes, dei pasticcini ricoperti con una ganache al cioccolato bianco.


Cupcakes

Infine, la torta di Vicky!!! Devo confessare che la piccola mi aveva chiesto una torta di Hello Kitty, ma un pò perchè ultimamente è un personaggio inflazionatissimo (come ti giri la trovi lì che ti fissa attraverso le vetrine di negozi di giocattoli, accessori, abbigliamento, persino elettrauti!) un pò per mancanza di tempo, l'unico elemento di Kitty che con sforzo ho poggiato sulla torta, è la cialdina comprata al Market. Che vergogna!!! Mea Culpa!




Torta di Compleanno
 
 
 
 
 
Torta di Compleanno
 
 

martedì 21 febbraio 2012

Buon Carnevale!


Eccomi alle prese con zucchero e farina, questa volta perchè per Carnevale, tutte le mamme hanno preparato dolci e torte rustiche per festaggiare insieme ai bimbi questa festa, ed io ho pensato di fare dei biscotti dalle forme un pò sfiziose, in tema con l'allegria di questi giorni. La base di questi biscotti è la classica pasta frolla, tagliata usando dei modellini disegnati su carta da forno e decorando alla fine i biscottini cotti in forno con glassa all'acqua. Questo è il risultato!!



Il Carnevale è la festa dei bambini, ma finisce con il coinvolgere anche i genitori, divisi tra acquisto di coriandoli e stelle filanti, preparazione di dolcetti e non ultima la scelta delle maschere. A dire il vero, mi diverte molto partecipare a tutto questo; un pò meno partecipare alle feste dei bimbi, soprattutto se non si svolgono all'aria aperta. Quest'anno avevo preventivato di portare mia figlia al Carnevale di Francavilla al Mare, ma la pioggia incessante delle ultime 8 ore ha fatto rinviare la manifestazione, pertanto sto per rinchiudermi in un'altra sala giochi, tra coriandoli urla e girotondi....Per mia figlia, solo per lei, mi trascinerò all'ennesima festa, dove l'aspettano i suoi compagni d'asilo (20 bambini tra i 3 e i 5 anni!!) e solo per l'interminabile tempo che trascorrerò in quella confusione disorientante e chiassosa di colori e forme, penserò a quanto sarebbe bello averla già grande e capace, alle feste, di andarci da sola!
Buon Carnevale a tutti.

giovedì 26 gennaio 2012

Mini Wedding Cakes

Mini Wedding Cakes

 

In visita al SIGEP, salone internazionale di pasticceria gelateria e panificazione che si svolge ogni anno a Rimini e dove espongono i maggiori produttori di materie prime, attrezzatue e arredamenti (settore di mio interesse nonchè il mio lavoro "ufficiale", essendo un architetto), quando ormai stavo per andar via, mi sono ritrovata in balia di un fiume di persone che mi trasportava lentamente all'interno di uno stand della ditta Martellato. Non la conoscete? Beh, fino a qualche giorno fa, nemmeno io! Ma poi spinta dalla curiosità di vedere cosa contenesse quello "scrigno magico" dove si accalcava un bel pò di gente, sono entrata e subito ho pensato:"Ma questo è il regno di Alice! Ed Alice sono io!!". Praticamente una fabbrica di accessori per pasticceria e gelateria, specializzata in stampi, attrezzatura per cake design, stencil per dolci, stampi per gelato e quant'altro. Ca va sans dire che non ho resistito all'impulso di comprare qualcosa anch'io, e dopo mezz'ora di fila, ho portato a casa il risultato: 4 piccoli attrezzini per stampare fiori in pasta di zucchero.
Ieri sera, dopo cena, ho preparato un pò di fondent e li ho testati. Sono simpaticissimi, e questo è il risultato!
Mini Wedding Cakes






Mini Wedding Cakes

Beh, ovviamente un pò del mio devo pur metterlo, i fiorellini stampati sono utilissimi, ma da soli non bastano a soddisfare la mia voglia di creare....


Mini Wedding Cakes
 
 

....I boccioli di rosa e i fiorellini fatti unicamente con le mani, mi danno molta più soddisfazione!!
Mini Wedding Cakes
 
 
 
 
 
 
Mini Wedding Cakes