 |
| Ghirlanda in Pasta di sale |
Oggi voglio pubblicare la ricetta per la realizzazione della Pasta di Sale. Non credevo che fosse ancora "di moda" dato l'imperversare della sua versione ...... dolce (mi riferisco ovviamente alla pasta di zucchero!!). Invece con mio sommo gaudio, ho ricevuto diverse richieste di tutorial e tecniche di realizzazione di oggetti con questo materiale naturale che amo particolarmente e che è facilmente manipolabile, tant'è che viene spesso utilizzato negli asili e nelle scuole. Bando alle ciance, ecco la ricetta facile facile:
300 g. di FARINA 00
300 g. di SALE raffinato impalpabile (reso in polvere con un macina caffè)
100 ml. di ACQUA a temperatura ambiente
Procedimento:
In pratica, si utilizzano la stessa quantità di sale e farina (si possono dosare anche con un cucchiaio o un bicchiere) e si aggiunge acqua poco per volta, fino ad ottenere un impasto sodo, che non appiccichi.
Cottura: la pasta si può far asciugare in forno a 50° per qualche ora e comunque finchè non sarà dura e di colore uniforme, oppure all'aria, ma con tempi molto più lunghi (qualche giorno). D'inverno si può appoggiare sul calorifero, frapponendo un vassoio di carta.
Conservazione: la pasta di sale teme l'umidità, pertanto una volta perfettamente asciutta, è necessario proteggerla con della vernice trasparente. Io uso la vernice acrilica spray, sia opaca che lucida a seconda dell'effetto che voglio ottenere.
Consigli utili: il sale raffinato e reso impalpabile con un macina caffè, rende la pasta di sale liscia ed omogenea, ed inoltre le permette una migliore conservazione. Stai attenta/o però a pulire bene ed oliare la macchina dopo l'uso: il sale è altamente corrosivo. Per lo stesso motivo, quando usi dei gancetti di fil di ferro per gli oggetti realizzati in pasta di sale, scegli quelli gommati, in modo da non farli arrugginire. Altre dritte le trovi nel VIDEO TUTORIAL sul mio canale YOUTUBE (videovitti).
Cottura: la pasta si può far asciugare in forno a 50° per qualche ora e comunque finchè non sarà dura e di colore uniforme, oppure all'aria, ma con tempi molto più lunghi (qualche giorno). D'inverno si può appoggiare sul calorifero, frapponendo un vassoio di carta.
Conservazione: la pasta di sale teme l'umidità, pertanto una volta perfettamente asciutta, è necessario proteggerla con della vernice trasparente. Io uso la vernice acrilica spray, sia opaca che lucida a seconda dell'effetto che voglio ottenere.
Consigli utili: il sale raffinato e reso impalpabile con un macina caffè, rende la pasta di sale liscia ed omogenea, ed inoltre le permette una migliore conservazione. Stai attenta/o però a pulire bene ed oliare la macchina dopo l'uso: il sale è altamente corrosivo. Per lo stesso motivo, quando usi dei gancetti di fil di ferro per gli oggetti realizzati in pasta di sale, scegli quelli gommati, in modo da non farli arrugginire. Altre dritte le trovi nel VIDEO TUTORIAL sul mio canale YOUTUBE (videovitti).
 |
| Ghirlanda in Pasta di sale |
Vi dirò i motivi per cui adoro utilizzarla: ha un color crema molto morbido, si decora spesso con i chiodi di garofano che inondano del loro profumo tutta la casa, si colora facilmente con qualsiasi colorante, dagli acrilici agli acquerelli, alle tempere, alle spezie!
N.B: Si può colorare preventivamente l'impasto, oppure colorare l'oggetto una vota asciutto.
L'idea in più: prova ad usare farine diverse, come quelle integrali, per ottenere effetti particolari; la regola è sempre la stessa: sperimentare!
 |
| Ghirlanda in Pasta di sale |
